معرفی انواع شربت زعفران

شربت زعفران: طرز تهیه 4 نوع شربت خوشمزه

شربت زعفران یکی از شربت‌های محبوب و لوکس است که به راحتی در خانه تهیه می‌شود و در روزهای گرم تابستان بسیار لذت‌بخش است. این شربت را می‌توان با ترکیب مواد مختلفی همچون گلاب، هل، تخم شربتی یا آبلیمو درست کرد. در این مقاله، طرز تهیه ۴ نوع شربت زعفران را به شما آموزش می‌دهیم.

1. شربت زعفران گلاب

مواد لازم:

• 1 پیمانه گلاب
• 2 قاشق غذاخوری شکر
• 2 لیوان آب
• 1 قاشق چایخوری زعفران سابیده

طرز تهیه:

1. ابتدا زعفران را دم کنید و پس از جوش آمدن آب، زعفران را به آن اضافه کنید.
2. گلاب و شکر را به ترکیب اضافه کرده و آن را روی حرارت ملایم بگذارید تا شکر حل شود.
3. پس از جوشیدن، کف‌ها را جدا کنید تا شربت صاف شود.
4. شربت را در یخچال نگهداری کرده و هنگام سرو با آب و یخ مخلوط کنید.

2. شربت زعفران هل

مواد لازم:

• 2 لیوان آب
• 1 قاشق چایخوری زعفران
• 1 یا 2 عدد هل
• 2 قاشق غذاخوری شکر

طرز تهیه:

1. زعفران را دم کنید و هل را خرد کنید.
2. ترکیب زعفران و هل را به آب و شکر اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شربت قوام بیابد.
3. از جوشیدن شربت جلوگیری کنید تا شکرک نزند.

3. شربت زعفران و آبلیمو

مواد لازم:

• 1/2 پیمانه زعفران دم کرده
• 1/4 پیمانه آب لیموترش
• 1 پیمانه آب
• 1.5 پیمانه شکر

طرز تهیه:

1. آب و شکر را در قابلمه جوش آورده تا شکر حل شود.
2. زعفران را اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید تا قوام پیدا کند.
3. آبلیمو را به ترکیب اضافه کرده و شربت را در یخچال نگهداری کنید.
4. هنگام سرو، شربت را با آب سرد و یخ رقیق کنید.

4. شربت زعفران با تخم شربتی

مواد لازم:

• 4 قاشق غذاخوری تخم شربتی
• 4 لیوان آب خنک
• 4 قاشق غذاخوری شکر
• 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
• 1 عدد لیموترش

طرز تهیه:

1. زعفران را دم کرده و تخم شربتی را در آب خنک خیس کنید.
2. شکر را در آب جوش حل کرده و به مواد اضافه کنید.
3. آب لیمو و تخم شربتی را به شربت اضافه کرده و هم بزنید.
4. شربت آماده سرو است، می‌توانید آن را با لیمو و توت‌فرنگی تزئین کنید.

نکات مهم:

• برای جلوگیری از ترش شدن شربت، از قوام مناسب آن اطمینان حاصل کنید.
• اگر شربت شکرک زد، می‌توانید آن را دوباره روی حرارت بگذارید تا قوام پیدا کند.

این روش‌ها را امتحان کرده و از طعم‌های مختلف شربت زعفران لذت ببرید!